Dal 18 Luglio saremo aperti tutti i giorni!!!

"Migliaia di persone stanche, stressate e fin troppo "civilizzate", stanno cominciando a capire che andare in montagna è tornare a casa e che la natura incontaminata nonè un lusso ma una necessità" (John Muir)

La nostra storia

Il Parco Abete Bianco nasce dalla volontà di una giovane donna  e della sua famiglia di creare un posto dove natura, sport e cucina si fondessero per dare l’opportunità a famiglie, sportivi e amanti dei posti incontaminati di trascorrere una vacanza serena in perfetta armonia con la natura.

 

La nostra cucina

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Tradizione e genuinità

Per gli amanti della PIZZA: il sabato sera pizza al forno a legna!!!Protagoniste farine antiche e scamorze dell’Alto Molise.

 

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AIC – Senza Glutine

Ci piace vedere il cibo come un momento di aggregazione, come la condivisione di tradizioni e cultura. Insomma, tutto tranne mero alimento, per questo motivo ci impegnamo a prestare attenzione alle esigenze dei nostri clienti, anche di coloro che hanno problemi di allergie alimentari. Insomma ad ognuno “la propria coccola”!

Colti in…fragrante

Tra le novità di questo 2019, abbiamo deciso di produrre da noi pane, pasta e grissini.

Pane all’ortica, all’Aglio Orsino, Integrale agli Agrumi, Pane con semi di Sesamo e con semi di Papavero

Tortellini fatti in casa e Spaghetto della Salute con Aglio Orsino (info a riguardo più sotto) e noci

Pan Bobo

Vero protagonista di questo aggiornamento è il Pan Bobo: una ricetta antica e particolare che abbiamo voluto riscoprire insieme a voi!

Campeggio ed ospitalità

LISTINO PREZZI CAMPEGGIO 2020

I tesori del bosco

Aglio orsino

L’aglio orsino è una pianta officinale commestibile ricca di numerose proprietà antibiotiche e antimicotiche, capace di purificare il sangue ed abbassare il colesterolo, insomma una pianta magica. Il suo nome deriva dal fatto che gli orsi quando si svegliano dal letargo ne fanno incetta per ricaricarsi e depurare l’apparato gastrointestinale.

Hygrophorus marzuolus

Tra i funghi più ricercati del nostro Parco c’è sicuramente il “Marzuolo” , detto anche dormiente perché riposa ben interrato o sotto la neve. E’ un fungo delicato e pregiato che ha come habitat ideale il bosco di abete bianco e faggio, insomma il protagonista indiscusso delle nostre uscite a funghi primaverili.

Lattario delicius

Altro fungo meno ricercato ma altrettanto buono e caratteristico è il Lattario delicius, detto comunemente la Coppa d’Abete di colore arancione, inconfondibile che riempie i boschi nel periodo autunnale.

 

Sport e Natura

   

     

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